Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Как подготовить себя к встрече Нового года

диетаВот и зима пришла! А с нею праздничное настроение, беготня по магазинам в приятных предпраздничных хлопотах, покупка подарков, шитьё новогодних костюмов детям и ожидание чуда в новогоднюю ночь… И конечно же – желание выглядеть на все 100%! И вот однажды мы примеряем свой парадно-выходной наряд или покупаем новое вечернее платье и – о ужас! – обнаруживаем, что слегка (а может, и не слегка) «вышли за рамки»: животик предательски выпирает, сзади появились «любовные ручки», а талия далека от осиной…

Как часто мы принимаем решение похудеть к какому-то празднику или событию – 8 марта, дню рождения, летнему отпуску или Новому году… Конечно, для того чтобы взяться за себя как следует, необходимо иметь в запасе хотя бы пару месяцев, чтобы не истязать себя чудо-диетами типа «минус 10 кг за неделю», но если масштабы катастрофы не столь ужасны, то за оставшиеся до главного праздника дни можно попытаться исправить ситуацию. «Быстрые» диеты, конечно, вредны. И всем известно, что то, что быстро ушло, так же быстро (если не ещё быстрее) вернётся обратно. Но если мы пообещаем себе, что будем и в следующем году стараться держать себя в руках, то можно попробовать.

Для начала мы немного изменим наш рацион. Постараемся уменьшить потребление тех продуктов, которые имеют дурную привычку оседать на выпуклостях нашей фигурки в виде лишних килограммов. Вот примерный список этих вредителей:

- всевозможные булочки и выпечка,выпечка

- макаронные изделия,

- картофель в любом виде,

- кукуруза (в том числе хлопья и поп-корн),

- бананы,

- виноград,

- мёд,

- свёкла,

- морковь,

сладости- сладости в любом виде,

Во всех этих продуктах много глюкозы и солода.

А вот от следующих продуктов желательно вообще пока отказаться, и не столько для улучшения внешнего вида, сколько ради здоровья:

- жареное мясо,

- сало,

- всяческие копчёности,

- колбасы, сосиски,

- готовые котлеты и прочие полуфабрикаты.жаренное мясо

Также нужно помнить, что соль задерживает жидкость в организме и способствует отёкам, поэтому стоит ограничить себя в употреблении разнообразных солений и маринованных вкусностей. И, конечно же, абсолютно недопустимы сладкие газированные напитки, пиво и шампанское.

А что же можно есть в предпраздничные недели? На самом деле – многое. Очень полезным для нашего организма будет употребление хлеба грубого помола (или отрубей, только не забывайте про то, что отруби необходимо запаривать перед употреблением), коричневого риса, каш (из гречневой, ячневой, пшеничной крупы, овсянки), фасоли, гороха и прочих бобовых, свежих овощей и зелени. Если хочется сладкого, то конфеты можно заменить фруктами, горьким шоколадом (только действительно горьким!) или сухофруктами, только помните о калориях!

газированные напиткиЧто же касается жиров, то полностью от них отказываться не стоит. Незаменимые жирные кислоты ускоряют обмен веществ, а ведь нам только этого и надо! Почаще ешьте рыбу (особенно тунец, лосось и скумбрию) и не забывайте об орехах. Салатики лучше заправлять оливковым (в идеале) или любым другим растительным маслом – это улучшит усвоение витаминов и других полезностей из овощей и зелени.

Особое внимание уделите жидкости, которую вы пьёте в течение дня, особенно если у Вас проблемы с давлением. Если вы убеждённый кофеман или любитель чая во всех его видах, то и здесь можно найти компромисс. Кофе можно заменить на полезный цикорий (жду гнилых помидоров от гневных ценителей божественного напитка!), или в крайнем случае – ограничиться одной чашечкой. А содержание кофеина в чае можно снизить, если пить не первую, а вторую заварку. Только не делайте так, как наши экономные бабушки, заваривающие чайные листочки и завтра, и послезавтра… Это издевательство над напитком, к тому же не приносящее здоровью ничего, кроме вреда. Просто, заваривая чай, следует немного подождать, слить жидкость, отдать первую заварку тому, кому нужно взбодриться, а для себя залить распаренный чай снова. Правда, для этого понадобится хороший чай, способный бурый рисвыдержать несколько заварок.

И не забывайте о стакане горячей воды с утра – она смоет слизь со стенок желудка и «разогреет» весь желудочно-кишечный тракт. Соблюдение всех этих несложных, в общем-то, правил настроит ваш организм на правильный лад и поможет вам быстро сбросить несколько лишних килограмм, если вы решите посидеть на «быстрой» диете.

Диет существует огромное количество. Это и двухнедельные диеты, и недельные, а также 6-5-3-дневные диеты – как говорится, выбирай на вкус. Самое главное – помнить о том, что в каждой диете существуют противопоказания. Например, «Японская диета» требует употребления большого количества кофе, что абсолютно неприемлемо для гипертоников. А «диета Ларисы Долиной», полезная по содержанию (кефир, фрукты, постное мясо), подразумевает очищение с помощью клизм и слабительных, что, согласитесь, не полезно для кишечника.

Наилучшим вариантом быстрого избавления от лишних килограммов можно считать гречкаразгрузочный день. Причём неважно, какой – гречневый, творожный, яблочный, молокочайный (чай, заваренный на молоке) – все они хорошо «сливают» излишки воды и способствуют снижению веса на 1-2 кг.

Вот, к примеру, вариант 5-ти дневной диеты. Строго говоря, это не диета даже, а разгрузочный комплекс, который позволит вам скинуть до 3 кг.

День первый, творожно-яблочный: 400 г нежирного творога, 4 зелёных яблока, 2-2,5 л. жидкости. Творог и яблоки можно есть по отдельности или вместе, яблоки можно запечь. Главное – это количество продуктов необходимо разделить на 6 приёмов, причём ужин должен быть не позднее 8 часов вечера. Что можно пить – воду, негазированную, фильтрованную или родниковую, и 2-3 стакана зелёного чая, его можно пить с мёдом. Сахар исключается.

День второй: такой же творожно-яблочный.

День третий, кефирно-огуречный: 600 мл кефира, 500-600 г свежих огурцов, 2,5 л жидкости. творогКефир пьём по 150 г, чередуя его с огурцами (2 средних огурчика на приём). Кефир и огурцы не смешиваем! То есть в этот день получается 8 приёмов пищи, примерно через 1,5 часа.

День четвёртый, кефирный: 1,5 л кефира делим на 6 приёмов. Жидкость (вода и зелёный чай с мёдом) по-прежнему в количестве 2,5 л.

День пятый, предпраздничный: ни в коем случае не голодайте, предвкушая ночное застолье! Поэтому обязательно позавтракайте (творог, фрукты или каша). Через пару часов можно приготовить лёгкий овощной салат, заправив его растительным маслом с лимонным соком или соевым соусом. На обед можно съесть рыбу (или птицу) с овощами, вегетарианский суп или овощной супчик на курином бульоне. Ужин сделайте таким же лёгким (рыба и овощи).

В общем, ищите наиболее приемлемый для себя вариант и вперёд! Самое главное – не распоясаться за праздничным столом, иначе всё пойдёт насмарку. Или, что ещё хуже, заработаете расстройство желудка…

Одно из самых главных правил предпраздничной диеты – 31-го декабря не ходите весь день голодной, чтобы за столом «больше влезло». Ешьте понемногу, маленькими порциями, чтобы к моменту застолья вы чувствовали не зверский голод, а приятный аппетит.

С Наступающим Новым годом!

Лариса Шуфтайкина

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Зимушка» Салат «Изумрудный» Салат «Грибная поляна» Салат «Маскарад» Новогодний салат «Нежность» Салат «Зодиак» Салат «Новогодний сюжет»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!