Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Кухонные комбайны: доступные модели для кулинарных экспериментов

Кухонные комбайны: доступные модели для кулинарных экспериментовКакие у большинства из нас ассоциации со словом "комбайн"? Скорее всего, представляется громоздкий и неуклюжий «труженик села» – ползущий по бескрайнему полю постоянный участник извечной битвы за урожай, этакий огромный трактор. В принципе, можно было предложить вашему вниманию материал и о них, ведь между ними и едой есть прямая связь, а «Кулинарный Эдем» – ресурс о еде и обо всем, что с ней связано. Но все же после долгих дискуссий редакцией было решено пока остановиться на комбайнах кухонных. Причем на моделях, покупка которых не сильно ударит по содержанию кошелька. При этом мы постарались подобрать для этого материала кухонные комбайны хоть и недорогие (стоимостью до 3 тыс. рублей), но вполне функциональные и качественные.

Supra FPS-7735

Кухонные комбайны: доступные модели для кулинарных экспериментов. Supra FPS-7735.Одна из наиболее популярных моделей недорогих кухонных комбайнов – Supra FPS-7735. Стоит модель около 2 тыс. рублей, но при этом вполне отвечает всем современным требованиям, предъявляемым к подобной технике. Мощность этого кухонного комбайна – 800 Вт. Этого вполне хватит для всех операций, которые обычно выполняет кухонный комбайн. Сможет комбайн такой мощности измельчить орехи, другие твердые продукты и даже лед, тем более, что конструкция модели предусматривает блендер. Объем пластикового кувшина-блендера – 1,5 л. Объем основной пластиковой чаши – также 1,5 л. В комплект поставки кухонного комбайна входит несколько насадок для шинковки, универсальный нож-измельчитель (комбайн вполне можно использовать для приготовления различных домашних заготовок, консервов). Кроме того, Supra FPS-7735 отлично справится с функциями миксера (есть специальная насадка для основной чаши), а также выжмет сок из апельсинов, грейпфрутов и других цитрусовых (также благодаря соответствующей насадке).

У кухонного комбайна Supra FPS-7735 две скорости работы. Этого вполне хватит для обработки различных овощей и фруктов, других продуктов. В руководстве по эксплуатации прибора есть информация о том, что и на какой скорости лучше измельчать, тереть и т.д. В принципе, Supra FPS-7735 не представляет собой ничего особенного, инновационного или оригинального с точки зрения, к примеру, дизайна. Но все необходимое в нем есть. Есть даже «изюминка» – автоматическое сматывание шнура, что нечасто встретишь у кухонных комбайнов (гораздо чаще – у пылесосов). Устойчивость комбайну Supra FPS-7735 придают прорезиненные ножки: никакого ерзания по столу. Корпус комбайна – пластиковый. Страна сборки – Китай.

Vitek VT-1607

Кухонные комбайны: доступные модели для кулинарных экспериментов. Vitek VT-1607.В народе технику, выпускаемую под брендом Vitek, ласково прозвали «Витёк». Этот «Витёк» стоит 2,2 тыс. рублей. За такую сумму потенциальный пользователь получит весьма неплохой кухонный комбайн, опять же с блендером (объем пластикового кувшина – 1,5 л). Основная чаша тоже из пластика и тоже объемом 1,5 л. Мощность комбайна – 600 Вт.

Разумеется, как у любого кухонного комбайна – у Vitek VT-1607 есть насадки для обработки различных продуктов. С помощью этого комбайна можно получить сок из фруктов и овощей, предусмотрен и пресс для получения сока цитрусовых. Есть также пластиковый диск с разнообразными металлическими насадками (их 5 штук): для шинковки и терки продуктов. Универсальный нож-измельчитель. Также в комплект поставки входит насадка для приготовления теста и пюре, диск-эмульгатор. Конструкция комбайна предусматривает специальный отсек для насадок в корпусе прибора, с прозрачной пластиковой крышкой.

У кухонного комбайна Vitek VT-1607 наличествует три скорости работы – для разных продуктов (подробности – в руководстве по эксплуатации, которую, кстати, можно обнаружить не только в коробке с прибором, но и на сайте производителя). Кроме трех основных скоростей предусмотрен также импульсный режим (комбайн работает на максимальной мощности, но только пока пользователь удерживает переключатель в соответствующем положении). Импульсный режим пригодится для обработки некоторых твердых продуктов, льда. Чтобы комбайн в процессе работы стоял на месте, а не «ползал» по столу, ножки его прорезинены. Корпус комбайна пластиковый (как у большинства современных кухонных комбайнов). Предусмотрена защита от перегрева двигателя (защитное отключение).

Binatone FP-750

Кухонные комбайны: доступные модели для кулинарных экспериментов. Binatone FP-750.Еще один кухонный комбайн, конструкция которого предусматривает наличие блендера. Как и в предыдущих случаях – емкость кувшина равна полутора литрам. Столько же вмещает и основная чаша комбайна Binatone FP-750. Мощность прибора – 700 Вт.

Разнообразие насадок у Binatone FP-750 достаточно большое: все, что нужно, есть. В комплект поставки входит универсальный нож-измельчитель из нержавеющей стали, пластиковая насадка для замешивания теста, насадка для взбивания. Предусмотрено шесть сменных насадок для шинковки и терки продуктов: нож для нарезки картофеля-фри, крупная шинковочная насадка, средняя шинковочная насадка, мелкая терка для приготовления пюре, крупная насадка для нарезки, мелкая насадка для нарезки. В общем, комбайн сможет измельчить, перемешать или взбить все, что пользователю будет нужно. Прибавьте к этому еще блендер, с помощью которого легко готовятся различные коктейли, муссы, соусы… Весьма неплохой функционал!

Скоростей работы у Binatone FP-750 – три. Для разных продуктов. Есть импульсный режим. Как и у всех упомянутых в обзоре моделей, у Binatone FP-750 есть специальный пластиковый толкатель для продуктов. Он же – мерный стаканчик. Финальный аккорд – резиновые ножки-присоски. Впрочем, в финале вспомни о стоимости. Она вполне укладывается в наши «бюджетные рамки» – Binatone FP-750 можно приобрести за 2,8-3 тыс. рублей.

Scarlett SC-446

Кухонные комбайны: доступные модели для кулинарных экспериментов. Scarlett SC-446.Техника Scarlett – завсегдатай бюджетного сегмента. Именно он нас сегодня и интересует. Раз так, встречайте кухонный комбайн Scarlett SC-446. Надо сказать, что он мало чем отличается от техники, которая упоминалась выше. Мощность комбайна – 600 Вт. Емкость основной чаши – 1.4 л (чуть меньше, чем у «коллег» по этому обзору). Блендер есть, и он тоже по объему чуть меньше – 1,4 л.

Scarlett SC-446 поставляется с несколькими насадками. Это пресс для цитрусовых, универсальный металлический нож-измельчитель (с защитным чехлом), пластиковая насадка для смешивания, диск с шестью сменными лезвиями: для резки ломтиками, терки, нарезки продуктов соломкой. Лезвия можно хранить в специальном отсеке в корпусе комбайна.

У кухонного комбайна Scarlett SC-446 прорезиненные ножки. Корпус пластиковый, поставляются модели двух цветов: желтого и фисташкового. Скоростей работы две, есть импульсный режим. Стоимость – 2,6 тыс. рублей. Выпускают технику Scarlett в странах Юго-Восточной Азии.

На сайте Scarlett, кстати, можно обнаружить рецепты блюд, которые легко приготовить с помощью кухонного комбайна. Правда, их там немного. Например, есть картофельный суп-пюре.

Ингредиенты:
140 г сливочного масла;
4 стебля лука-порея;
4 веточки сельдерея;
700 г очищенного картофеля;
2 л куриного бульона;
400 мл сливок;
зелень петрушки;
белый хлеб для гренков;
перец, соль – по вкусу.

Приготовление:
Растопите масло в посуде для тушения, положите в него мелко нарезанный лук и готовьте под крышкой 10 минут до размягчения. Добавьте нарезанный картофель и сельдерей и обжаривайте 5-7 минут. Потом влейте бульон и готовьте все на медленном огне, под крышкой, 30 минут. Далее разотрите суп в блендере, потом перелейте в кастрюлю, добавьте сливки, соль, перец, нарубленные листья петрушки. Нагрейте суп. Но до кипения не доводите. Для гренков нарежьте хлеб кусочками 3?3 см, толщиной до сантиметра. Обжарьте на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки. Подавать суп следует, положив в него несколько гренков и украсив листьями петрушки.

Philips HR7625

Кухонные комбайны: доступные модели для кулинарных экспериментов. Philips HR7625.Удалось обнаружить в магазинах и недорогую модель кухонного комбайна от Philips. Приборы этого известного производителя бытовой (в том числе кухонной) техники мало представлены в бюджетном ценовом сегменте, но кто ищет, тот всегда найдет. «Кулинарный Эдем» нашел недорогой комбайн Philips для своих читателей. Стоимость модели – 2,7-3 тыс. рублей.

Несмотря на то, что конструкция кухонного комбайна Philips HR7625 также предусматривает наличие блендера, сама эта конструкция несколько отличается от оной у тех приборов, что были упомянуты ранее. У Philips HR7625 только одно рабочее «гнездо» - место, куда устанавливается чаша комбайна. С одной стороны, это не очень удобно, ибо для использования блендера нужно снять основную чашу (2 л, пластик) и установить на ее место кувшин (1 л, пластик). Но с другой стороны, этот кухонный комбайн занимает примерно на треть меньше места, чем «обычный», у которого предусмотрено два рабочих «гнезда». Philips HR7625 даже на весьма небольшой кухне не будет выглядеть громоздко и неповоротливо.

Мощность мотора кухонного комбайна Philips HR7625 – 500 Вт (снижен уровень помех для ТВ и радио). Скоростей работы у Philips HR7625 две – для мягких и твердых продуктов. Есть импульсный режим.

Набор насадок у кухонного комбайна Philips HR7625 достаточно разнообразен. Но, в принципе, все как обычно: универсальный нож-измельчитель, диск-эмульгатор, насадка для замешивания теста (в том числе густого), диск для терки и шинковки продуктов с тремя лезвиями (для средней шинковки, нарезки ломтиками, нарезки картофеля и сыра). Все насадки кухонного комбайна Philips HR7625 можно благодаря фирменной разработке Microstore хранить в основной чаше комбайна. Предусмотрен пластиковый толкатель продуктов. В общем, очень неплохая модель от известного производителя.

Сборка кухонного комбайна Philips HR7625 осуществляется в Китае, о чем производитель не стесняется сообщать на своем официальном сайте. И правильно делает – китайская сборка давно уже не означает плохое качество продукции. Во всяком случае, Philips HR7625 выглядит вполне прилично, к качеству пластика корпуса, чаши, кувшина-блендера также нет претензий.

Bosch MCM 2120

Кухонные комбайны: доступные модели для кулинарных экспериментов. Bosch MCM 2120.Еще один известный производитель и еще один недорогой кухонный комбайн. «Кулинарный Эдем» для своих читателей основательно «поскреб по сусекам». Модель Bosch MCM 2120 – новинка. Она не так давно появилась в российских магазинах.

Мощность комбайна Bosch MCM 2120 – 450 Вт. Пожалуй, это нижний предел мощности для кухонного комбайна. Менее мощную технику (а такая есть в магазинах) покупать не стоит: могут возникнуть трудности с обработкой некоторых продуктов (в основном твердых, конечно: сыров, орехов, и т.д.), с измельчением льда. У комбайна две скорости работы, есть импульсный режим.

У Bosch MCM 2120 есть и основная чаша и кувшин-блендер. Емкость пластиковой чаши – 2,3 л, пластикового кувшина – 1 л. Насадок не так уж много, но в принципе, все необходимое есть. Есть, конечно, универсальный нож-измельчитель из нержавеющей стали, пластиковый взбиватель, два двусторонних полностью металлических диска для терки и шинковки различных продуктов.

Завершим, как всегда, ножками-присосками. Они конструкцией Bosch MCM 2120 предусмотрены. Комбайн классического белого цвета. Выглядит просто. Раньше было принято утверждать, что немецкая техника (немецких брэндов, сейчас уже требуется уточнение, ибо большая часть приборов в Германии не собирается) на вид проста, но зато функциональная. Со временем немцы тоже озаботились дизайнерскими изысками (при этом функциональной техника быть не перестала). Но Bosch MCM 2120 – как раз пример «старой школы». Ничего лишнего, только функция. Это, пожалуй, даже придает ему некоторое очарование. Добавляет привлекательности Bosch MCM 2120 его стоимость – 2,7-3 тыс. рублей.

На этом завершим. «Кулинарный Эдем» нашел для вас недорогие, но вполне функциональные кухонные комбайны. Мы старались подобрать такие модели, в которых соотношение цена-качество было бы наиболее приятным для пользователя. Кухонный комбайн летом может весьма пригодиться. Ведь лето – пора приготовления различных домашних консервов. Этот прибор поможет сократить время их приготовления, сбережет силы хозяйки. Разумеется, пригодится он в кухне и в любое другое время года. Готовьте с удовольствием!

Даниил Головин, специально для «Кулинарного Эдема»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Зимняя сказка» Салат «Новогодний хит» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Новогодний салат «Наслаждение» Новогодний салат «Нежность» Салат «Изумрудный» Салат «Колпак»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!