Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Китайский новый год: меню на 8 человек

Встречать китайский новый год стало доброй традицией и в России. Почему бы нет? Отличный повод собраться с друзьями и вкусно провести время. Китайцы считают число 8 счастливым, так что приглашайте недостающее число гостей и угощайтесь блюдами в китайском стиле. Счастливого нового года!

Меню

Пряный арахис
Чой бао из морепродуктов
Хрустящий медовый цыпленок
Лепешки с зеленым луком
Фрикадельки из говядины с кунжутным соусом
Жареный рис с зеленью
Ростки сладкого горошка с чесноком

Инжирные вонтоны с хризантемовым чаем

План подготовки

За 2 дня до застолья:
         приготовьте пряный арахис
За 1 день до застолья: 
         подготовьте дары моря для чой бао до конца шага 1 
         подготовьте хрустящего цыпленка до конца шага 1 
         подготовьте фрикадельки из говядины до конца шага 1 
         приготовьте рис (шаг 1) 
         подготовьте вонтоны до конца шага 2
За 6 часов до застолья: 
         приготовьте оладьи с луком 
                  продолжите делать вонтоны с шага 3
За 1 час до подачи на стол: 
         продолжите делать хрустящего цыпленка с шага 2 
         продолжите делать фрикадельки с конца шага 3
За 15 минут до обслуживания: 
         продолжите делать чой бао с шага 2 
         подогрейте оладьи с луком 
         продолжите делать фрикадельки с шага 4 
         продолжите делать жареный рис с шага 2 
         приготовьте чесночные ростки сладкого горошка

Напитки
Лучшим выбором для этого меню в китайском стиле станет рислинг – великолепное белое вино. Оно прекрасно дополнит вкус морского чой бао, а также куриного мяса. Цветочный аромат и бодрящая свежесть рислинга охладит пыл азиатских специй. А вот к пряному арахису отлично подойдет китайское пиво. Если китайского нет, пусть будет ваше любимое!

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Зимушка» Салат «Изумрудный» Салат «Грибная поляна» Салат «Маскарад» Новогодний салат «Нежность» Салат «Зодиак» Салат «Новогодний сюжет»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!