Неприятный сюрприз для жителей Англии и Ирландии: в гамбургерах из местных сетей супермаркетов обнаружено лошадиное мясо. Об этом сообщила ирландская Служба по Контролю Продуктов Питания FSAI .
Тест на ДНК показал присутствие в бургерах конины, в некоторых – до 29%. Такие продукты были выявлены в супермаркетах Aldi, Lidl, Iceland, Tesco и Dunnes Stores. По сообщению служб, эти гамбургеры совершенно безопасны для здоровья. Загадкой остается сам факт, каким образом конина попала в любимое многими блюдо. Перерабатывающие предприятия, по данным служб, никогда не использовали мясо лошадей при изготовлении своей продукции.
На данный момент ответственность за неожиданную находку присвоили мясоперерабатывающему предприятию, расположенному на границе Северной Ирландии. Причиной являются нарушения в системе проверки мяса.
Екатерина Савенкова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»