Желаете детям счастья? Научите их готовить

Junior Bake Off – соревнование среди юных кондитеров, которое регулярно проходит в Великобритании, показало, что современные дети любят не только вкусно поесть, но и приготовить что-то вкусненькое самостоятельно. Дети и подростки с радостью занимаются выпечкой и делятся с друзьями результатами своего труда. Уже в 7-8 лет дети способны повторить простые рецепты маффинов и кексов.

Психологи считают, что умение самостоятельно печь сладости улучшает самооценку детей, упрощает процесс социализации в коллективе и дает преимущество при переходе к самостоятельной жизни. Диетологи согласны с психологами в том, что детей необходимо учить базовым кулинарным навыкам, так как даже самые калорийные домашние сладости гораздо полезнее готовых десертов в кафе и магазинах. Если дети и подростки массово увлекутся домашней выпечкой, это поможет решить проблему ожирения и сопутствующих заболеваний.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»