Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Смесь пряностей под названием «Карри» существовала уже 4000 лет назад

15 февраля 2013

Приправа карри представляет собой смесь пряностей, состоящей из имбиря, куркумы, кориандра, перца и прочих ингредиентов. Состав варьируется в зависимости от страны. Например, компонент чили характерен для португальских производителей. Однако сама смесь существует значительно дольше, чем предполагалось ранее. Археологи из Государственного Университета Вашингтона предположили, что приправа существовала уже 4000 лет назад в Индии. Они исследовали античную посуду, найденную в городе Фармана.

Также в древнеиндийском городе Хараппа следы карри были обнаружены на зубах коров. В этом нет ничего удивительного, поскольку в Индии корова считается священным животным и могла в те времена питаться вместе с людьми человеческой пищей.

Смесь пряностей под названием «Карри» существовала уже 4000 лет назад

Екатерина Савенкова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Маскарад» Салат «Грибная поляна» Салат «Царский» Салат «Изумрудный» Салат «Дамский каприз» Салат «На скорую руку» Салат «Зимушка» Сытный салат
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017