Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Спаржа может смягчать симптомы похмелья

26 февраля 2013

Новое корейское исследование выявило полезное свойство спаржи: она может смягчать симптомы похмелья после чрезмерного употребления алкоголя и даже предупредить их появление. Об этом сообщают ученые из Национального Университета Джеджу в специальном журнале „Journal of Food Science“.

Экстракт молодых листьев и стручков спаржи ускоряет процесс расщепления алкоголя. Дело в том, что в спарже содержатся ценные аминокислоты и минералы, повышающие содержание энзимов, необходимых для деинтоксикации.

Полезные свойства сохраняются в спарже даже после воздействия высоких температур. Вареная спаржа тоже эффективна от похмелья. Кроме того, она обладает противовоспалительным и мочегонным действием, защищает от грибковых инфекций и даже рака.

Спаржа может смягчать симптомы похмелья

Екатерина Савенкова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «На скорую руку» Салат «Маскарад» Сытный салат Салат «Дамский каприз» Салат «Принц» Острые огурчики на зиму Салат «Грибная поляна»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017