Лондонский предприниматель превратил общественный туалет в кафе

Петр Томлинсон и его деловой партнер Бен Рассел увидели потенциал в старинном общественном туалете 19 века и решили превратить его в кафе, потратив на отделку около 100000 фунтов стерлингов. Оригинальные детали были сохранены, в том числе чугунный вход и фарфоровые писсуары 1890-х годов, которые были преобразованы в отдельные кабинки для посетителей. Естественно, все было тщательно очищено и отремонтировано. Необычное кафе под названием Attendant Cafe открылось в Лондоне 18 февраля. Идея преобразить общественный туалет в кафе была продиктована суровыми реалиями жизни – недвижимость в Лондоне стоит дорого, поэтому бизнесменам зачастую трудно найти подходящее по цене помещение. Критики считают, что у Attendant Cafe есть все шансы стать уникальной достопримечательностью для туристов. Многие посетители уже успели оценить вкусную кухню данного заведения, тем более что его шеф-поваром является повар, ранее работавший в мишленовском ресторане Pollen Street Social.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»