Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Кофе предотвращает заболевания печени

06 апреля 2013

Если вы пьете много алкоголя, употребление кофе может помочь защитить ваш организм от заболеваний печени. Об этом говорят результаты нового исследования, проведенного в Университете Тампере в Финляндии. Ученые изучили почти 19000 финских мужчин и женщин в возрасте от 25 до 74 лет. Они измерили у испытуемых участников уровень гамма-глутамилтрансферазы (ГГТ) – фермента печени. Употребление алкоголя повышает уровень ГГТ в крови – со временем это может привести к алкогольной болезни печени. У людей с заболеваниями печени уровень ГГТ в крови довольно высокий. Согласно результатам исследования, люди, которые употребляли алкоголь, но при этом пили кофе, сократили уровень фермента ГГТ на 50% по сравнению с теми, кто не пил кофе. При этом данные выводы применимы только к мужчинам, у женщин такой корреляции замечено не было. Стоит отметить, что способ приготовления кофе (фильтрованный, сваренный или эспрессо) никак не повлиял на результаты исследования.

Кофе предотвращает заболевания печени

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Закуска «Оливье-рулет» Салат «Маскарад» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат «На скорую руку» Салат «Принц» Салат «Грибная поляна» Острые огурчики на зиму Маринованные огурчики
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017