Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Оливковое масло помогает худеть

20 апреля 2013

Исследователи из Мюнхена и Вены предположили, что секрет средиземноморской диеты кроется в оливковом масле. Несмотря на свою высокую калорийность оливковое масло каким-то образом помогает людям оставаться стройными. Опыты, проведенные с 4 группами добровольцев, которые ели одинаковую пищу с оливковым, рапсовым, сливочным маслом и салом, показали, как именно оливковое масло действует на организм. После обеда, щедро приправленного оливковым маслом, в крови испытуемых было обнаружено высокое содержание серотонина – гормона удовольствия, который также регулирует аппетит. Повышение уровня серотонина означает, что человек нескоро захочет есть и в итоге потребит меньше калорий за день.

Кроме того, в аромате оливкового масла были обнаружены вещества, подавляющие аппетит. Этот эффект был обнаружен, когда испытуемые не знали о присутствии масла в пище. В ходе исследования было обнаружено, что лучше всего подавляет голод натуральный йогурт с добавлением небольшого количества оливкового масла для аромата.

Оливковое масло помогает худеть

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «На скорую руку» Салат «Маскарад» Сытный салат Салат «Дамский каприз» Салат «Принц» Острые огурчики на зиму Салат «Грибная поляна»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017