Американские специалисты по здоровому питанию Дэвид Зинченко и Питер Мур (David Zinczenko, Peter Moore) разработали, которая быстро стала популярной среди модниц. Она получила название 8-часовой диеты, но не потому что избавляет от лишнего веса за 8 часов, а потому что предписывает принимать пищу в течение 8-часового промежутка в сутки. То есть при завтраке в 10.00 ужин должен приходиться на 18.00. Временной промежуток каждый может выбирать, исходя из своих привычек: кому-то удобнее завтракать в 12.00 и ужинать в 20.00. Всё остальное время можно пить воду или несладкий чай. Основная идея диеты – продлить время между ужином и завтраком, чтобы дать организму время использовать все калории и питательные вещества. Основное преимущество 8-часовой диеты – это практически полное отсутствие ограничений на выбор продуктов и блюд. Разработчики диеты утверждают, что с ее помощью можно похудеть на 4-5 кг за неделю.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»