🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Современные британские дети питаются хуже, чем в войну

Доктор Марк Темпл (Mark Temple), член Британской медицинской ассоциации, выступил с шокирующим заявлением. По его словам, современные дети в Великобритании питаются хуже, чем в 1940-х, а в некоторых социальных слоях питание детей стало таким же скудным, как в начале XX века. Дело не в количестве еды, а в ее качестве: содержании витаминов, микроэлементов, клетчатки, белков, жиров и углеводов. Если во время Второй мировой войны большинство британских детей получало из своего скудного рациона достаточно необходимых для развития веществ, то сегодня наблюдается парадоксальная ситуация: некоторые дети находятся на грани истощения, но при этом страдают от лишнего веса. Так бывает, если рацион ребенка смещён в сторону простых углеводов и жиров, и ему недостаёт белков, витаминов и минералов для наращивания мышечной массы и поддержания здоровья. Марк Темпл отметил, что несмотря на многолетнее изобилие в продуктовых магазинах, в Великобританию вернулись давно забытые болезни: рахит и цинга, возникающие из-за недостатка кальция, витамина С и D.

Современные британские дети питаются хуже, чем в войну

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»