Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Меню, вдохновленное «Игрой престолов»

24 августа 2013

Челси Монро-Кассел и Сариан Лерерин (Chelsea Monroe-Cassel, Sarian Lehrerin, фанаты сериала «Игра престолов» так увлеклись атмосферой средневековья, что начали вести блог «The Inn at the Crossroads» (Гостиница на перепутье) и выпустили кулинарную книгу «A feast of Ice and Fire» (Пир льда и огня). В блоге они делятся своими опытами, а в книге рассказывают о самых удачных экспериментах. В основу своего меню авторы положили древние европейские рецепты и описания роскошных пиров средневековых монархов и рыцарей. Значительную часть книги занимают рецепты из дичи: утки, гуся, оленины, мяса кабана, лягушиных лапок. В ход идут дикорастущие травы и цветы. Большое значение уделяется простым и сытным блюдам: супам, рагу, мясным пирогам и хлебу. В лучших традициях Средневековья на стол подаются сразу все блюда и напитки. За исключением специй авторы используют только местные продукты.

Меню, вдохновленное «Игрой престолов»

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Грибная поляна» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Изумрудный» Салат «Царский» Салат «На скорую руку» Салат «Зимушка» Тонкая пицца
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017