🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Горячий шоколад может предотвратить старческое слабоумие

Ученые нашли весьма вкусный способ предотвратить старческое слабоумие. Всего две чашки горячего шоколада в день могут увеличить память пенсионеров почти на треть, сообщают ученые из Гарварда. Причиной этого является способность шоколада улучшать приток крови к мозгу на 8%. «Соединения, содержащиеся в какао, улучшают кровообращение. Так как некоторым областям мозга требуется больше энергии для выполнения своих задач, они нуждаются в большем кровотоке. Обеспечение нужного кровотока играет важную роль при таких заболеваниях, как болезнь Альцгеймера», – рассказывает автор исследования Фарзанех Соронд. В ходе исследования пожилые люди выпивали две чашки горячего какао в день в течение месяца. Почти треть участников имела нарушения кровотока мозга в начале исследования, но по его окончании было обнаружено его увеличение на 8,3%. Благоприятный эффект на здоровье оказывает лишь темный шоколад с содержанием какао минимум 60-70%.

Горячий шоколад может предотвратить старческое слабоумие

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»