🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Новый тренд – готовить в посудомоечной машине

Итальянский кулинарный автор Лиза Казали (Lisa Casali) в своей книге "Cucinare in lavastoviglie" призывает использовать посудомоечную машину не только по прямому назначению, но и для приготовления еды. Для этого сырые продукты необходимо упаковать в вакуумные пакеты или водонепроницаемые контейнеры и поместить в посудомоечную машину вместе с грязной посудой. Эта практика позволит сэкономить не только время, но и электроэнергию – пища будет готовиться одновременно с мытьём посуды. В книге и видеокурсах Лизы Казали даются рецепты кускуса, телятины, рагу и даже пирогов в посудомоечнйо машине. По словам Лизы, лучше всего для этого способа подходит рыба и птица, так как температура воды в посудомоечной машине может быть недостаточна для приготовления красного мяса, а цикл мытья посуды слишком

Новый тренд – готовить в посудомоечной машине

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»