Микроволновые печи традиционно используются для разогрева пищи за считанные секунды. Но совсем скоро аналогичное устройство будет применяться и для охлаждения напитков. Британская компания Enviro Cool разработала охлаждающую микроволновую печь V-Tex, которая способна охладить напитки всего за 45 секунд до 5 градусов. Компания уже использует технологию быстрого охлаждения в коммерческих торговых автоматах, а сейчас предлагает и домашнюю версию подобного устройства. Теперь потребители смогут охладить бутылку вина или шампанского до идеальной температуры перед подачей на стол всего за 1 минуту. К тому же V-Tex затрачивает гораздо меньше электроэнергии по сравнению с холодильником. На данный момент неизвестно, когда новинка появится в продаже.
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»