Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Черника защищает от «болезней цивилизации»

24 ноября 2013

Профессор Дороти Климис-Закас (Dorothy Klimis-Zacas) из Университета Мэна (США) считает, что в рацион современного горожанина непременно должна входить черника. Вещества, содержащиеся в этой ягоде, успешно борются с так называемым метаболическим синдромом – одной из основных болезней развитых стран, которая характеризуется комбинацией диабета 2 типа, ожирения и высокого давления. Наблюдения профессора показали, что потребление всего одной чашки черники в день на протяжении 2 месяцев значительно снижает эти симптомы у больных людей и предотвращает их появление у здоровых, ведущих неактивный образ жизни. Это означает, что люди, регулярно балующие себя черникой, имеют более здоровые сосуды и меньший риск умереть от инфаркта и инсульта. По мнению Дороти Климис-Закас, только свежая черника обладает полезными свойствами, однако недавнее исследование американских учёных показало, что черничные пироги тоже полезны – после выпечки черника теряет не более 10-12% своих полезных свойств.

Черника защищает от «болезней цивилизации»

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Маскарад» Салат «Дамский каприз» Салат с куриной грудкой Салат «Царский» Салат «Изумрудный» Салат «Грибная поляна» Тонкая пицца Салат «На скорую руку» Салат «Зимушка»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017