Орехи продлевают жизнь

Употребление в пищу орехов значительно снижает риск преждевременной смерти от болезней сердца (на 30%) или от рака (на 11%), сообщают американские исследователи. Орехи содержат ненасыщенные жирные кислоты, витамины, минералы и другие питательные вещества, которые снижают уровень холестерина и предотвращают воспаления. Любители орехов также могут извлечь из них еще одно преимущество: они гораздо стройнее тех людей, кто употребляет их реже. Исследование, проведенное на 120000 американцев, также показало, что любители орехов были менее склонны к курению, занимались спортом и чаще употребляли фрукты и овощи.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»