Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Самый острый перец в мире

13 января 2014

До недавнего времени перец сорта Trinidad Moruga Scorpion был известен как самый острый в мире перец чили. Но совсем недавно в книгу рекордов Гиннеса попал перец Carolina Reaper из Южной Каролины (США). Его вырастил Эд Карри из компании PuckerButt Pepper. Острота перца составила 2,2 млн. единиц по шкале Сковилла. Это эквивалентно жгучести перцового аэрозоля. При этом производители перца рекомендуют применять его для приготовления различных острых соусов и сальсы. На официальном сайте компании можно приобрести семена перца Carolina Reaper и соусы, сделанные на его основе. Эксперты шутят, что такой перец чили следует поставлять только в комплекте с огнетушителем.

Самый острый перец в мире

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «На скорую руку» Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «Маскарад» Салат «Дамский каприз» Сытный салат Салат «Грибная поляна» Салат «Принц» Легкий салат «Россо»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017