Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Медленная скорость потребления пищи помогает похудеть

20 января 2014

Ученые из Техасского университета (США) исследовали связь между скоростью еды и калориями, изучив, как скорость еды влияет на количество потребляемых во время еды калорий. Они установили, что медленное употребление пищи маленькими кусочками помогает людям чувствовать себя менее голодными через час после еды. Люди, которые ели ищу медленно, не имели никаких временных ограничений, откусывали небольшие кусочки, тщательно их пережевывали и периодически делали паузы. Люди, которые ели наспех, откусывали большие куски, быстро жевали и не делали пауз в приеме пищи. Люди, которые ели медленно, также пили больше воды во время приема пищи (360 мл в отличие от 270 мл воды, выпитой теми, кто ел быстро), что помогло предотвратить переедание. Исследователи обнаружили, что люди, которые ели медленно, в среднем съедали на 88 калорий меньше. Люди с избыточным весом, однако, съедали только на 58 калорий меньше, из чего ученые сделали вывод, что замедление скорости поедания пищи приводит к значительному сокращению потребления калорий у людей с нормальным весом, но не с избыточным.

Медленная скорость потребления пищи помогает похудеть

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «На скорую руку» Салат «Маскарад» Сытный салат Салат «Дамский каприз» Салат «Принц» Острые огурчики на зиму Салат «Грибная поляна»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017