Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Ресторан планирует передавать аромат блюд по телефону

07 февраля 2014

Шеф-повар Andoni Luis Aduriz из известного испанского ресторана Mugaritz, обладателя двух звёзд Мишлен, совместно с Университетом Лондона разрабатывают способ передачи аромата на расстоянии. В основе их работы лежит разработка японских учёных Scentee – приложение для смартфонов, передающее сообщения при помощи простых ароматов, заключённых в картриджи. Конечная цель ресторана Mugaritz и лондонских учёных – это создание программы, которая бы «копировала» аромат готового блюда, а затем воссоздавала его для пользователя. В случае успеха Mugaritz станет первым в мире рестораном, привлекающим клиентов не только фотографиями блюд, но и аппетитными запахами.  

Ресторан планирует передавать аромат блюд по телефону

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Грибная поляна» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Изумрудный» Салат «Царский» Салат «На скорую руку» Салат «Зимушка» Тонкая пицца
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017