Пиво и кофе по-разному влияют на работу мозга

Японский технолог Риоко Ивата (Ryoko Iwata) из компании I Love Coffee сравнил воздействие кофе и пива на мозг человека и пришел к интересным выводам. Оказывается, и кофе, и пиво повышают работоспособность мозга, но делают это по-разному. Кофе через 5 минут даёт сильный заряд бодрости, и мозг быстро фокусируется на задаче и решает её. Пиво, напротив, «расслабляет» мозг, снимает внутренние зажимы, избавляет от стереотипного мышления, и человек становится более креативным, способным придумать интересное решение проблемы. Исходя из этого, Риоко Ивата рекомендует правильно выбирать напиток для работы: если вы точно знаете, что делать – пейте кофе, если вам нужна свежая идея – выпейте пива, но обязательно держите поблизости средства фиксации ваших мыслей, так как пиво может ослабить память. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»