Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Ненасыщенные жиры помогают набрать мышечную массу

14 марта 2014

Казалось бы, для похудения лучше сократить количество жиров в рационе, однако шведские учёные из Университета Уппсалы доказали, что это не так. Наблюдая за 39 взрослыми мужчинами и женщинами, которые ежедневно съедали на 750 калорий больше своей нормы, учёные пришли к выводу, что появление лишнего веса зависит не столько от количества жиров, сколько от их типа. Половина испытуемых ела маффины, приготовленные на полиненасыщенном жире – подсолнечном масле, а другая половина ела такие же по вкусу маффины, но на насыщенных жирах – пальмовом масле. Через 7 недель учёные сравнили вес и количество жира в обеих группах и выяснили, что хотя прибавка в весе в группах была примерно одинакова (около 3%), количество жира и мышц у испытуемых оказалось разным. Оказалось, что насыщенные жиры идут прямиком в жировые отложения в печени, вокруг внутренних органов и под кожей, а ненасыщенные используются организмом для строительства мышечной ткани. 

Ненасыщенные жиры помогают набрать мышечную массу

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Грибная поляна» Салат «Царский» Салат «Маскарад» Салат «Дамский каприз» Салат «Изумрудный» Салат «Зимушка» Салат «На скорую руку» Сытный салат
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017