Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Космическая технология делает овощи более полезными для глаз

15 марта 2014

Возможно, через несколько лет на полках магазинов появятся суперовощи с повышенным содержанием антиоксидантов, в особенности зеаксантина – вещества, необходимого для защиты глаз от солнечной радиации. Овощи вырабатывают его в повышенном количестве для защиты листьев от воздействия ярких вспышек света. Элизабет Ломбардии из Университета Колорадо рассказала, что новое поколение овощей предназначено для выращивания на космической станции, но эта же технология может применяться и на Земле. Пока что космические технологии были опробованы на листовых зелёных овощах, так как их проще всего выращивать в закрытых помещениях и ежедневно подвергать воздействию вспышек яркого света.

Космическая технология делает овощи более полезными для глаз

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «На скорую руку» Салат «Маскарад» Сытный салат Салат «Дамский каприз» Салат «Грибная поляна» Салат «Принц» Легкий салат «Россо»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017