ООН призывает увеличить продовольственное снабжение на 60%

Организация Объединенных Наций сообщает, что если мы не увеличим продовольственное снабжение в мире на две трети к 2050 году, то это грозит массовой политической и социальной нестабильностью. ООН подсчитала, что население мира может увеличиться до 9 млрд. к 2050 году, что будет способствовать и увеличению потребления продуктов питания. Для того чтобы идти в ногу с быстро растущим населением, специалисты пришли к выводу, что продовольственное снабжение должно увеличиться на 60%, чтобы избежать социальных и политических волнений. В менее развитых странах потребление продовольствия постепенно стабилизируется, в то время как более крупные развитые страны (например, США) потребляют все больше и больше пищи. Проблема заключается в том, что мы тратим все меньше и меньше ресурсов на сельское хозяйство, а это значит, что фермерам и производителям продуктов питания будет сложно успевать за растущими потребностями в еде. Но ООН смотрит на проблему с оптимизмом и говорит, что мы можем использовать наши глобальные ресурсы и идти в ногу со спросом, вложив достаточное количество средств в развитие земель.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»