Новое исследование, проведенное американскими учеными, показало, что пристрастие к нездоровой пище может быть связано с тем, как новорожденный чувствовал себя в первые несколько дней жизни. Согласно результатам исследования, стресс у новорожденных не только приводит к повышенной тревожности во взрослом возрасте, но и может вызывать тягу к вредной пище. Это происходит потому, что у человека как бы возникает тяга к комфорту, а теплая «уютная» еда помогает расслабиться и отвлечься от своих проблем и тревог. Данное исследование может внести вклад в оказание первичной медицинской помощи новорожденным, особенно для «уязвимых» слоев населения – бедных и проблемных семей.
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»