Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Гаджет, который превращает воду в вино

28 марта 2014

Винные предприниматели из Калифорнии (США) Филипп Джеймс и Кевин Бойер разработали гаджет под названием Miracle Machine («Чудо-машина»), который позволяет превратить обычную воду в вино. Идея пришла к ним однажды вечером за бокалом вина, когда Филипп Джеймс сказал: «Иисус превратил воду в вино. Со всеми технологиями, которые мы имеем на сегодняшний день, почему мы не можем сделать то же самое?» Наутро мужчины решили воплотить свою идею в жизнь. Они исследовали возможность ускорения процесса виноделия с использованием небольшого количества тепла и компьютерного управления средой, контролируемой через смартфон. Кроме того, они изучили процесс химического распада некоторых дорогостоящих вин и поняли, что так же, как парфюмерная промышленность способна имитировать запахи, можно повторить тонкие ароматы дорогого вина.

Miracle Machine создает вино из воды, концентрированного виноградного микса и дрожжей для производства вина, которые загружаются в гаджет. Внутри устройство оснащено бродильной камерой, состоящей из электронных датчиков, насосов и подогревателей, которые создают идеальную среду для ферментации вина. Устройство может контролировать количество сахара в напитке и имеет встроенную воздушную систему для смягчения танинов в вине, предотвращая неприятный запах. Также в Miracle Machine имеется так называемый ультразвуковой преобразователь, который ускоряет насыщение вина ароматом. Вино будет готово к употреблению уже через три дня.

Конечный продукт обойдется пользователям всего в 2$, притом, что вкус приготовленного вина будет сопоставим с вином за 20$. Смесь для приготовления вина, содержащая винный концентрат и дрожжи, будет продаваться на официальном сайте производителей и в интернет-магазине Amazon. Среди доступных вкусов – Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir и Tuscan. Сейчас предприниматели организовали кампанию на Kickstarter по сбору средств, чтобы Miracle Machine появилась на рынке. Пока же гаджет доступен для предзаказа, его стоимость составляет 499$. Устройство имеет минималистский дизайн и будет отлично смотреться на любой кухне.  

Гаджет, который превращает воду в вино

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Маскарад» Салат «Грибная поляна» Салат «Царский» Салат «Изумрудный» Салат «Дамский каприз» Салат «На скорую руку» Салат «Зимушка» Сытный салат
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017