Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Чрезмерное употребление соли приводит к старению

01 апреля 2014

Подростки с избыточным весом, которые употребляют много соленой пищи, могут стареть быстрее, полагают американские ученые из Университета Джорджии. Это связано с тем, что чрезмерное употребление соли влияет на длину теломер – концевых участков хромосом, выполняющих защитную функцию. Сокращение длины теломер является одной из причин старения организма. В исследовании приняли участие 766 подростков в возрасте от 14 до 18 лет, они были разделены на группы в зависимости от количества потребления соли. В ходе исследования ученые обнаружили, что тучные подростки, которые ели много соли, имели более короткие теломеры, чем те, кто ел соль в меньших количествах. Тем не менее, они также обнаружили, что у подростков с нормальным весом потребление соли не оказывает значительного влияния на длину теломер. Ученые полагают, что высокое потребление соли в сочетании с ожирением ускоряют старение клеток. 

Чрезмерное употребление соли приводит к старению

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «На скорую руку» Салат «Маскарад» Сытный салат Салат «Дамский каприз» Салат «Грибная поляна» Салат «Принц» Легкий салат «Россо»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017