Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Коктейль с фуа-гра

11 апреля 2014

В некоторых штатах США продажа фуа-гра запрещена, так как этот продукт изготавливается неэтичными методами. Однако ресторан «Ox» в Портленде штата Орегон (США), где еще можно легально попробовать этот деликатес, спешит использовать фуа-гра по максимуму. Здесь фуа-гра, измельчённую в пыль, добавляют в коктейль из бурбона и бренди. Лимонный сок, имбирный сироп и клубничное и ревеневое пюре, яичный белок и щепотка перца оттеняют насыщенный вкус жирной гусиной печени, и по словам гурманов, коктейль получается просто великолепным. В планах ресторана менять фруктовую часть коктейля в зависимости от сезона. Стоимость 1 порции – 15 долларов.  

Коктейль с фуа-гра

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Царский» Салат «Грибная поляна» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Изумрудный» Салат «Зимушка» Салат «На скорую руку» Салат «Лола»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017