Кулинарные лагеря для детей

Кулинарные лагеря для детей становятся весьма популярной тенденцией в Америке, позволяющей совмещать летний отдых с обучением навыкам приготовления пищи в игровой форме. Такие лагеря призваны помочь детям узнать больше о том, откуда берутся те или иные продукты, и как правильно подбирать и смешивать ингредиенты, чтобы получилось вкусное блюдо. Помимо обучения кулинарии, детей учат питаться правильно и с умом. Например, в лагере «Classic Thyme Cooking School» в Нью-Джерси дети в возрасте от 4 до 9 учатся сажать семена, выбирать свежие овощи и готовить блюда из сезонных продуктов. Кроме того, такая программа является отличной поддержкой собственного сельского хозяйства. Работники кулинарных лагерей рассказывают, что дети с удовольствием возятся в земле, не боясь испачкать руки, исследуют новые продукты и пробуют новые вкусы. Стоит отметить, что после посещения кулинарных лагерей дети начинают чаще готовить дома. Не исключено, что из таких лагерей выйдет целое поколение талантливых шеф-поваров. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»