В Японии продают синее пиво

Пивной ресторан «Kirin Ichiban Beer Garden» в Токио начал продажи синего пива, посвященного японской футбольной команде «Samurai Blue». За пределами Японии это пиво назвали бы зелёным, но в японском языке нет отдельных слов для синего и зелёного цвета. Кроме необычной окраски пиво «Samurai Blue» имеет еще одну особенность – оно покрывается замороженной пеной и долго остаётся холодным. Технология производства замороженной пивной пены была разработана в том же ресторане. Синее пиво с замороженной пеной останется в меню недолго – до июля.  

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»