🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Средиземноморская диета снижает риск ожирения у детей

Питание в средиземноморском стиле – много фруктов, овощей, рыбы, оливкового масла, сыра, орехов и пряных трав – полезно не только взрослым, но и детям. Исследование, проведённое Университетом Готенбурга (Швеция), показало, что следование такой диете с детства снижает риск ожирения на 15%. Учёные сравнили питание детей в 8 европейских странах: Швеции, Германии, Испании, Италии, Бельгии, Эстонии, Венгрии и Кипра, затем измерили рост, вес и окружность талии всех участников эксперимента, и получив средние значения, пришли к выводу, что средиземноморская кухня (за исключением вина) гораздо полезнее для здоровья и самочувствия детей, чем традиционная кухня Севера и Центра Европы. Интересно, что в Швеции оказалось больше детей, питающихся по-средиземноморски, чем на Кипре. По словам исследователей, это объясняется высоким уровнем жизни в Швеции, позволяющим питаться свежими качественными продуктами, тогда как киприоты вынуждены экономить на еде.  

Средиземноморская диета снижает риск ожирения у детей

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»