Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Изменение климата и загрязнение воздуха приведут к голоду в 2050 году

12 августа 2014

Ученые из Массачусетского технологического института предупреждают, что к 2050 году в мире может возникнуть дефицит пищи из-за повышения температуры и загрязнения воздуха озоном. В результате темпы недоедания в развивающихся странах могут вырасти с нынешних 18% до 27% в течение следующих четырех десятилетий.

Предыдущие исследования показали, что высокая температура и загрязнение воздуха могут повредить растения и привести к сокращению урожайности, но до сих пор никто рассматривал влияние этих двух факторов вместе. В то время как о воздействии повышения температуры широко известно, воздействие качества воздуха на посевы менее изучено. Американские специалисты подробно рассмотрели, как два этих изменения влияют на объем мирового производства четырех ведущих продовольственных культур: риса, пшеницы, кукурузы и сои. Эксперты прогнозируют, что последствия данных изменений будут значительно отличаться от региона к региону, так как некоторые из культур подвержены гораздо более сильному влиянию какого-то одного фактора. Например, пшеница очень чувствительна к воздействию озона, тогда как кукуруза гораздо более негативно реагирует на влияние тепла. В целом, потепление может сократить урожаи во всем мире примерно на 10% к 2050 году, считают специалисты.
 

Изменение климата и загрязнение воздуха приведут к голоду в 2050 году

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Грибная поляна» Салат «Маскарад» Салат «Царский» Салат «Дамский каприз» Салат «Изумрудный» Тонкая пицца Салат «На скорую руку» Салат «Зимушка»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017