🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

При стрессе любимые продукты не делают вас счастливее

Новое исследование, проведенное американскими учеными из Университета Миннесоты, показало, что так называемая «комфортная еда», которой часто «заедают» стресс (мороженое, конфеты, шоколад и т.д.), вовсе не делает людей счастливее. На самом деле, человек в конечном итоге все равно чувствует себя лучше по истечении некоторого времени независимо от того, употреблял он любимое лакомство или нет.

В рамках своего исследования ученые попросили людей взять свои любимые продукты, помогающие им справиться со стрессом. Также их попросили выбрать продукты, которые они любили, но не думали, что они будут способствовать улучшению их настроения. Затем участники смотрели 20-минутное видео, направленное на то, чтобы они почувствовали себя грустными, сердитыми или испуганными. После просмотра видео люди сразу оценили свое настроение и им была подана их любимая «комфортная еда». Эксперимент проводился несколько раз с разными продуктами. Все участники были в плохом настроении после просмотра видео, но их настроение улучшилось уже через три минуты, и это произошло независимо от того, ели ли они свою любимую еду, другую пищу или не ели ничего вообще.
 

При стрессе любимые продукты не делают вас счастливее

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»