Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Японский чай – полезная альтернатива кофе

31 августа 2014

Британский специалист по здоровому питанию Джессика Сатерли нашла замену кофе, без которого уже была неспособна сосредоточиться на работе. Альтернативой оказался японский зелёный чай матча, который продаётся в виде тонкого порошка. В чашке чая матча содержится 34 мг кофеина, что вдвое меньше, чем в чашке эспрессо, но действие «чайного кофеина» принципиально иное. В чае содержится вещество (L-теанин), замедляющее усвоение кофеина, поэтому эффект от чашки зелёного чая более длительный и плавный. После чая нет внезапной бодрости, но нет и упадка сил через несколько часов. Чай матча не имеет побочных эффектов кофе в виде нервозности и тревожности, он просто даёт бодрость и помогает сконцентрироваться на работе. Кроме этого, в нём содержится белок, кальций, калий, витамин С и множество антиоксидантов. Так как порошковый чай матча употребляется вместе с листьями, его полезное воздействие в 10 раз превышает пользу зелёного чая, заваренного обычным способом. 

Японский чай – полезная альтернатива кофе

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «На скорую руку» Салат «Маскарад» Сытный салат Салат «Дамский каприз» Салат «Принц» Острые огурчики на зиму Салат «Грибная поляна»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017