Ученые разгадали генетическую карту африканского риса

Африканский рис был одомашнен около 3000 лет назад и сейчас произрастает в Западной Африке. Этот тип риса имеет большую устойчивость к изменениям климата, засухе, наводнениям, а также к различным вредителям и болезням, которые атакуют данную культуру. Группе международных исследователей во главе с учеными из Университета Аризоны удалось разгадать генетическую карту африканского риса, и теперь эта информация может быть использована для разработки гораздо более устойчивых сортов риса, способных выдерживать экологические стрессы, воздействие вредителей и болезни. Данный рис будет пригоден для выращивания в различных частях мира, являясь частью стратегии, направленной на обеспечение едой растущее население Земли в ближайшие десятилетия.

Исследователи поясняют, что данный продукт питания, который отвечает диетическим потребностям половины людей всего мира, будет играть важную роль в обеспечении продовольственной безопасности к 2050 году, в котором, по оценкам, население Земли вырастет до 9 миллиардов человек. Большая часть этого населения будет жить в районах, где доступ к продовольствию ограничен. Для специалистов генетическая карта африканского риса является очень важным инструментом в борьбе с мировым голодом, так как в будущем они смогут скрестить его с азиатскими сортами риса для выведения новых устойчивых сортов данной культуры.
 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»