Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Сменная работа способствует увеличению веса

30 ноября 2014

Ученые из Университета Колорадо сообщают, что люди, которые работают в ночную смену, наиболее подвержены появлению лишнего веса, так как они сжигают меньше энергии при употреблении пищи. Было установлено, что работники ночных смен зачастую употребляют большое количество еды в то время, когда их организм биологически склонен к набору веса. Если потребление пищи ночью не будет снижено, говорят специалисты, это может привести к увеличению веса.

Ученые изучали 15 здоровых взрослых в течение 6 дней. Первые 2 дня участники придерживались нормального графика – спали ночью и бодрствовали в течение дня. Затем испытуемые перешли на трехдневный график сменной работы, в связи с чем время приема пищи у них изменилось, но общее количество потребляемых калорий осталось прежним. Было отмечено, что когда люди занимались сменной работой, их ежедневные расходы энергии снизились, и при чрезмерном употреблении пищи это приводило к набору веса. По предположениям ученых, такое снижение расхода энергии обусловлено несоответствием между деятельностью человека и его биологическими часами, ведь в процессе эволюции люди бодрствовали и ели, когда было светло, и спать, когда было темно. А так как биологические часы в значительной степени находятся под влиянием солнечного света, при сменной работе они не успевают адаптироваться к изменениям, в связи с чем может возникать увеличение веса.
 

Сменная работа способствует увеличению веса

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Грибная поляна» Салат с куриной грудкой Салат «Маскарад» Салат «Царский» Салат «Дамский каприз» Салат «Зимушка» Салат «Изумрудный» Салат «На скорую руку» Суп из консервы сардины
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017