Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Оливковое масло оказалось древнее, чем считалось ранее

05 января 2015

Находки израильских археологов в Иорданской долине доказали, что человечество умело делать оливковое масло гораздо раньше, чем принято считать – в Бронзовом веке. На черепках глиняных ёмкостей, датированных VI тысячелетием до н.э., найдены следы оливкового масла, что позволяет считать, что уже 8000 лет назад человеку было известно искусство приготовления оливкового масла. Одомашнивание пшеницы и некоторые сортов бобовых относится к тому же периоду времени. Следовательно, основа средиземноморской диеты – хлеб, бобы, рыба и масло – была заложена очень давно, гораздо раньше становления иудаизма.  

Оливковое масло оказалось древнее, чем считалось ранее

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «На скорую руку» Сытный салат Салат «Принц» Салат «Грибная поляна» Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017