Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Питание в африканских странах более здоровое, чем в европейских

02 марта 2015

Бельгийцы известны своей любовью к шоколаду и вафлям, а венгры – к гуляшу. Но недавно глобальное исследование показало, что они являются одними из стран с наихудшим питанием в мире. Между тем, африканские страны Чад и Сьерра-Леоне оказались в лидерах среди стран с наиболее здоровым питанием, так как их жители потребляют больше фруктов, овощей, орехов и цельнозерновых продуктов.

Международная группа исследований под руководством специалистов из Кембриджского университета оценила качество рациона питания населения в 197 странах мира, охватывая почти 4,5 миллиарда взрослых людей, или 90% мирового населения. Рассмотрев изменения в питании за период между 1990 и 2010 годами, ученые обнаружили наибольшие улучшения в рационе питания в странах с высоким уровнем дохода с небольшими сокращениями в потреблении нездоровой пищи и увеличением потребления здоровых продуктов, таких как фрукты и овощи. Несмотря на это, люди, живущие во многих богатых регионах, таких как США, Канада, Западная Европа, Австралия и Новая Зеландия, до сих пор имеют беднейшее качество питания в мире. Это связано с тем, что они имеют высокий уровень потребления нездоровой пищи, поясняют специалисты. В отличие от некоторых стран Африки к югу от Сахары и некоторых стран Азии, таких как Китай и Индия, в этих богатых регионах улучшение качества питания не наблюдалось в течение последних 20 лет.

В десятку стран, имеющих наиболее здоровое питание, в порядке убывания вошли Чад, Сьерра-Леоне, Мали, Гамбия, Уганда, Гана, Кот-д'Ивуар, Сенегал, Израиль и Сомали. К странам с наименее здоровым рационом эксперты отнесли Армению, Венгрию, Бельгию, Чехию, Казахстан, Беларусь, Аргентину, Туркменистан, Монголию и Словакию. Стоит отметить, что наиболее сбалансированное питание наблюдалось среди пожилых людей и женщин. 

Питание в африканских странах более здоровое, чем в европейских

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Грибная поляна» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Изумрудный» Салат «Царский» Салат «На скорую руку» Салат «Зимушка» Тонкая пицца
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017