В этом году в супермаркетах Японии появился необычный продукт под названием токун ичиго (toukun ichigo), что в переводе означает «персиковая клубника». На первый взгляд он очень похож на клубнику, но нетипичный для ягоды размер и яркая персиковая окраска заставляют усомниться в том, что токун ичиго действительно клубника. При ближайшем знакомстве оказывается, что ягода имеет отчётливый персиковый аромат и вкус, а её мякоть внутри снежно-белого цвета. Стоимость одной полуягоды-полуфрукта составляет 1300 йен (около 11 долларов).
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»