Недостаток сна может привести к увеличению веса сообщают ученые из Университета Пенсильвании

Недостаток сна может привести к увеличению веса, сообщают ученые из Медицинского колледжа Университета Пенсильвании, которые установили, что потеря даже одного часа сна вынуждает людей есть больше, чем обычно. В рамках исследования специалисты проанализировали 342 подростка и обнаружили, что когда количество сна снижалось всего на 1 час, подростки употребляли, в среднем, дополнительные 200 калорий в день, что эквивалентно бублику или двум шарикам шоколадного мороженого. Также подростки употребляли на 6 г больше жира, что эквивалентно чайной ложке сливочного масла, и на 32 г больше углеводов, что эквивалентно 100 г спагетти. Нарушение сна также повышало вероятность ночных перекусов в будни на 60% и вероятность ночных перекусов в выходные дни на 100%.

По словам ученых, причина подобного явления может заключаться в том, что нехватка сна приводит к сидячему образу жизни на следующий день, в результате чего подростки могут сидеть перед телевизором, поглощая вредные закуски. Другое объяснение связано с тем, что по причине нехватки сна уровни гормона лептина, который обычно уменьшает аппетит, снижаются, сигнализируя мозгу о том, что необходимо съесть больше еды. Одновременно с этим растут уровни гормона грелина, который увеличивает чувство голода.
 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»