Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Чеснок защищает мозг от болезней

17 апреля 2015

Ученые из Университета Миссури обнаружили, что питательные вещества, содержащиеся в чесноке, могут защитить мозг от старения и болезней. По словам специалистов, чеснок даже может предотвратить возрастные неврологические заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Серосодержащие соединения чеснока славятся своей противовоспалительной защитой и известны как превосходный источник антиоксидантов. Исследователи установили, что вещество под названием FruArg, которое содержится в чесноке, играет важную роль в защите мозга, предотвращая повреждение клеток, вызванное стрессовыми факторами окружающей среды. Благодаря наличию антиоксидантов FruArg обеспечивает защитными и лечебными преимуществами клетки головного мозга, делая его более устойчивым к стрессу и воспалениям, связанным с неврологическими заболеваниями и старением, говорят ученые. В будущем специалисты планируют изучить воздействие чеснока на другие клетки организма. 

Чеснок защищает мозг от болезней

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Сытный салат Салат «Грибная поляна» Салат «На скорую руку» Салат «Принц» Маринованные огурчики
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017