Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Сосиски со сладкой начинкой

29 июня 2015

37-летний дизайнер Лиам Беннетт из Уэльса, узнав про кронат (гибрид круассана и пончика), соединил свои любимые блюда – сосиски и пончики – и изобрёл блюдо под названием дозедж (dausage = donut + sausage). Дозедж – это сырая сосиска из свинины или говядины с начинкой из клубничного или малинового джема. Изобретатель изготавливает такие сосиски вручную небольшими партиями и продаёт на местных ярмарках. Люди вначале скептически относятся к необычному угощению, но когда пробуют дозедж, непременно просят добавки. Изобретение нуждается в доработке, чтобы джем не вытекал в процессе приготовления сосисок. Для этого Лиам Беннетт организовал кампанию по сбору средств на покупку машины, которая могла бы аккуратно и равномерно заполнять сосиски сладкой начинкой, чтобы та оставалась внутри при жарке на гриле. Стоимость такой машины составляет 2500 фунтов стерлингов, и почти половина необходимой суммы уже собрано. В случае успеха в планах изобретателя расширить линейку сосисок: с лимонным кремом, с сыром, различные вегетарианские версии.  

Сосиски со сладкой начинкой

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Маскарад» Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «На скорую руку» Салат «Дамский каприз» Салат «Грибная поляна» Сытный салат Салат «Принц» Легкий салат «Россо»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017