Пивоварня, в которой можно заняться йогой

Американская пивоваренная компания Капитана Лоуренса в Эльмсфорде предлагает всем желающим уроки йоги, за которыми следует дегустация пива собственного приготовления. В общей сложности, в пивоварне доступно 12 сортов пива, которые каждый человек может попробовать после занятий йогой. Специалисты компании утверждают, что пиво благоприятно влияет на физическую активность. При этом они ссылаются на недавнее исследование, опубликованное в специализированном «Журнале йоги» (Yoga Journal), где финские ученые обнаружили, что ячменный солод является мощным антиоксидантом, улучшающим пищеварение и являющимся отличным дополнением к асанам. Исходя из полученных результатов, ученые рекомендуют употреблять сорта пива, приготовленные на ячменном солоде, такие как лагер, эль или стаут. Отмечается, что в отличие от ячменного пива, пшеничное пиво помимо ячменя содержит еще пшеницу, рис или зерно, следовательно, количество антиоксидантных соединений в таком пиве гораздо ниже. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»