🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Шотландский джин на грани исчезновения

Британское издание «Plantlife» сообщает, что в Шотландии сократилось количество можжевельника – основного компонента знаменитого шотландского джина. 80% растений погибло из-за неизвестной болезни. Производители джина нашли поставщиков можжевельника в других странах, но это лишь частично решает проблему. Шотландский можжевельник обладает особенными оттенками вкуса и аромата, и на других ягодах джин будет совсем иным. Если ботаникам не удастся восстановить популяцию шотландского можжевельника, оригинальный вкус шотландского джина уникальный вкус уйдёт в прошлое.

Шотландский джин на грани исчезновения

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»