🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

В Гамбурге ввели запрет на капсульный кофе

Несмотря на сегодняшнюю популярность капсульного кофе, немецкий город Гамбург стал первым в мире, где был введен запрет на продажу и приготовление кофе в капсулах. Причиной такого нововведения стала забота об окружающей среде – так как упаковка из-под капсульного кофе, используемая в специальных кофемашинах, практически не подвергается переработке, она представляет собой источник загрязнения окружающей среды. Стаканчики для капсульного кофе весьма сложно переработать, так как они изготавливаются из смеси пластика и алюминия. Чтобы уменьшить количество отходов, правительство Гамбурга запретило использовать одноразовую тару для кофе во всех муниципальных и государственных учреждениях. Специалисты подсчитали, что на 3-граммовую упаковку приходится всего 6 граммов кофе.

Согласно статистике, каждая восьмая чашка кофе в Германии готовится с использованием капсульных кофеварок. В 2014 году крупный производитель капсульного кофе Keurig продал 9,8 миллиарда кофейных капсул, в то время как только 5% из них были переработаны для повторного использования.
 

В Гамбурге ввели запрет на капсульный кофе

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»