Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Специалисты разработали вилку, которая делает продукты солеными

09 апреля 2016

Посыпание продуктов солью делает вкус блюд лучше, но дополнительное потребление соли, как известно, может вызвать проблемы со здоровьем. Чтобы решить эту проблему, ученые из Университета Токио создали устройство, которое добавляет блюду соленый вкус, но без фактического использования соли. Инновационная вилка на батарейках стимулирует вкусовые рецепторы при помощи мягких электрических сигналов, чтобы имитировать вкус соли. Кроме того, вилка также способна воссоздавать кислый вкус и разные пищевые текстуры. На данный момент вилка все еще находится на стадии прототипа, но уже известно, что устройство будет ориентировано на людей, которые придерживаются низкосолевой или бессолевой диеты. 

Специалисты разработали вилку, которая делает продукты солеными

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Грибная поляна» Салат с куриной грудкой Салат «Маскарад» Салат «Царский» Салат «Дамский каприз» Салат «Зимушка» Салат «Изумрудный» Салат «На скорую руку» Суп из консервы сардины
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017