В России обсуждается программа «Школьное молоко»

Министерство сельского хозяйства России предлагает оказать государственную поддержку отечественным производителям молока путём организации программы «Школьное молоко». Эта программа предусматривает обеспечение ультрапастеризованным молоком всех учащихся младших классов в течение 200 учебных дней в году. Учитывая, что в России порядка 6 млн. младшеклассников, чтобы обеспечить каждого упаковкой молока объёмом 200 мл, потребуется около 15 млрд. рублей в год. Минсельхоз предлагает выделять деньги на эту программу из федерального бюджета. Эта мера поддержит российский молочный рынок и стимулирует производство около 5% молока. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»