Стеклянная кухня

Голландская дизайн-студия MVRDV создала полностью стеклянную кухню, где все поверхности, включая полки, шкафы, мойку и даже систему утилизации отходов, являются прозрачными. Идея проекта под названием Infinity Kitchen заключается в следующем – если мы сможем видеть каждый элемент процесса создания блюд, мы будем правильно оценивать еду, что, в свою очередь, поможет развивать здоровые привычки в питании. Прозрачность означает доступность, и прозрачная кухня дает пользователю полный и постоянный контроль над ее содержимым, изменяя границы нашей среды обитания. Единственное, что не является прозрачным на необычной кухне, это посудомоечная машина, но сделать ее стеклянной пока не представляется возможным, говорят разработчики. Проект Infinity Kitchen был представлен на Венецианском биеннале архитектуры, а до 30 сентября стеклянная кухня будет выставлена в Архитектурном университете Венеции.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»