Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

В уральской лаборатории будут выращивать плесень для сыров

08 октября 2016

Химико-технологический институт Уральского федерального университета вышел на новый уровень изучения пищевых биотехнологий – теперь здесь, в лаборатории, будут выращивать плесень и создавать сыворотку для производства отечественных сортов голубого сыра. Сообщается, что биотехнологическая лаборатория полностью оснащена всем необходимым оборудованием, позволяющим изучать различные продукты, создавать новые рецептуры, а также выращивать основу для сыров. Работники института отмечают, что сыроварение сегодня развивается очень быстрыми темпами, и в ближайшее время ученые смогут создавать сорта сыров, которых еще нет в России.  

В уральской лаборатории будут выращивать плесень для сыров

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Маскарад» Салат «Грибная поляна» Салат «Царский» Салат «Изумрудный» Салат «Дамский каприз» Салат «На скорую руку» Салат «Зимушка» Сытный салат
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017